500 ml air kelapa
2 sdm minyak goreng
Cara membuat
1. Rebus ati ampela, usus ayam, daun jeruk, lengkuas, kecap manis, merica, ketumbar dan air kelapa sampai meresap. Tambahkan minyak goreng dan aduk rata;
2. Tusuk ati, ampela dan usus dengan tusuk sate, kemudian bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang. Nikmati selagi hangat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.