Esty mengatakan, bicara soal lokasi digelarnya sebuah festival kuliner. Tak hanya kuliner setempat yang ditonjolkan dalam acara tersebut.
Tapi juga bisa manfaatkan potensi kuliner di daerah sekitarnya. Hal ini bisa memberi dampak lebih untuk kemajuan dan maksimalkan potensi daerah tersebut.
"Koordinasikan, kerjasama dengan Kabupaten dan Provinsi agar lebih ditingkatkan sehingga potensi sesungguhnya bisa maksimal. Misal, event kuliner di Sleman, tak hanya makanan Sleman saja. Tampilkan yang terbaik dari kawasan Gunung Kidul, Kulon Progo, Bantul dan daerah lain. Hal-hal terbaik ini layak untuk diwartakan dan dibesarkan potensinya. Dampaknya akan sangat positif," tutupnya.
(Johan Sompotan)