Aroma
Bihun yang tidak sehat serta masih dalam keadaan mentah bisa dikenali dari aromanya. Memang tidak tercium aroma yang menyengat tetapi bihun yang mengandung bahan kimia tetap akan tercium aroma zat kimia. Jika dicium dalam jumlah sedikit memang hanya akan tercium samar-samar tetapi aroma zat kimia akan tercium jelas ketika bihun dalam jumlah banyak.
Tekstur
Bihun mentah yang tidak sehat memiliki bentuk yang bagus, artinya tidak patah-patah. Bagian bihun memiliki tekstur yang lebih kokoh dan kuat sehingga tidak rapuh. Sebaliknya jika bihun yang alami akan mudah patah.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.