TOP FOOD 9: Resep Ayam Tangkap Khas Aceh yang Lezat

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Sabtu, 21 Mei 2016 |10:30 WIB

TOP FOOD 9: Resep Ayam Tangkap Khas Aceh yang Lezat

Ilustrasi ayam tangkap khas Aceh (Foto:Masakandapur)

Cara membuat:

1. Potong ayam menjadi potongan kecil, kemudian cuci bersih. Remas-remas dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit;

2. Campur bumbu halus dengan 200 ml air. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu dan rendam selama 10 menit;

3. Panaskan minyak, goreng ayam berwarna kecoklatan. Menjelang ayam matang, masukkan daun salam koja, daun pandan dan cabai hijau. Lalu goreng selama 3 menit. Angkat dan tiriskan;

4. Sajikan ayam tangkap segera.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.