BANYAK kuliner Aceh yang popular di berbagai daerah, salah satunya ayam tangkap. Bagaimana kalau membuatnya untuk makan siang hari ini.
Dikutip dari buku 'Resep Rahasia Turun Temurun' karya Murdijati Gardjito dan Amaliah, berikut resep ayam tangkap khas Aceh yang bisa jadi suguhan menu makan siang spesial.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 liter minyak goreng