KEBANYAKAN kerang diolah hanya dengan cara direbus. Padahal, diolah dengan bumbu akan membuat kerang semakin sedap.
Dikutip dari buku 43 Resep Kerang Hijau Rumahan karya Lilly T. Erwin, berikut resep lengkap balado kerang hijau yang bisa Anda coba di rumah, Rabu (18/2/2016).
Bahan-bahan
300 gr kerang hijau dengan cangkang
2 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombai, iris