Bikin Balado Kerang Hijau untuk Santap Malam

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Rabu, 18 Mei 2016 |14:52 WIB

<i>Bikin</i> Balado Kerang Hijau untuk Santap Malam

Ilustrasi olahan kerang hijau (Foto:Youtube)

1. Rebus kerang hijau dengan daun salam hingga mendidih. Angkat, tiriskan;

2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih dan irisan cabai merah hingga harum. Kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam dan merica bubuk. Aduk rata, lalu tuangkan air secukupnya. Masak hingga mendidih;

3. Tambahkan larutan tepung sagu untuk mengentalkan kuah. Aduk rata;

4. Masukkan kerang hijau, aduk hingga bumbu tercampur dengan kerang. Angkat dan sajikan.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.