Es Puding Almond dengan Leci
PUDING almond bisa jadi kudapan nikmat saat bersantai. Terlebih jika dinikmati dengan es batu, pastinya rasanya segar dan nikmat.
Yuk simak resepnya, seperti disarikan dari Buku 100 Resep Es Campur & Minuman Segar karya Tim Dapur Kirana, Jumat (19/2/2016).
Bahan-bahan
1 bungkus agar-agar warna bening
1200 ml susu cair
100 gr gula pasir
1 sdm esens almond
1 kaleng leci
Es batu secukupnya
Cara membuat
1. Didihkan agar-agar dan susu. Masukkan gula pasir dan aduk hingga gula larut (seperti memasak agar-agar biasa). Angkat, biarkan hingga hangat, tambahkan esens almond, aduk rata. Tuang ke dalam loyang, diamkan hingga kaku dan potong dadu;
2. Tuang agar-agar ke dalam wadah, tuangi leci bersama kuahnya. Sajikan dengan es batu.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
