Resep Camilan Deep Fried Vegetables
SAYURAN memang tidak umum diolah dengan cara digoreng. Tapi jika ingin menikmati sensasi lain menyantap sayuran, Anda bisa menggorengnya.
Dilansir dari Food, Selasa (16/2/2016) berikut resep lengkap sayuran goreng yang bisa Anda jadikan camilan di rumah.
Bahan
500 gr sayur-sayuran (bisa brokoli, wortel, tauge)
1 cup tepung terigu
½ sdt garam
1/8 sdt merica
½ sdt bawang putih bubuk
1/8 sdt paprika bubuk
½ sdt rosemary
1 sdt gula pasir
1 butir telur
1 cup susu cair
2 cup minyak untuk menggoreng
Cara membuat
1. Panaskan minyak dalam panci dengan api sedang;
2. Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk, aduk hingga rata, tambahkan susu dan telur. Aduk kembali hingga rata;
3. Celupkan sayuran ke dalam adonan dan goreng dalam minyak hingga berwarna coklat keemasan;
4. Angkat dan tiriskan di atas tisu hingga minyak berkurang. Sajikan selagi hangat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
