1. Rendam jamur kering dalam air panas selama 20 menit;
2. Lumuri ayam dengan kecap asin, gula, garam dan tepung jagung dan aduk rata. Tambahkan jahe dan aduk rata kembali. Diamkan sesaat agar meresap;
3. Ketika jamur telah melunak, keluarkan dari air dan iris tipis. Tambahkan jamur ke dalam mangkuk campuran ayam. Tuang air rendaman jamur (sembari disaring) dan aduk rata;
4. Masukkan ke dalam panci, tutup dan masak hingga mendidih atau sekira 25 menit. Suguhkan selagi hangat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.