Ketupat sayur
Hidangan khas Betawi ini juga mudah ditemui di Tangerang. Terdiri dari sayuran labu siam yang direbus bersama dengan kuah santan gurih. Sajian ketupat sayur juga dilengkapi dengan ayam, telur rebus dan tahu.
Asinan sayur
Hampir serupa dengan asinan sayur lainnya. Asinan sayur khas Tangerang terdiri dari tauge, kol, lobak, mentimun, sayur asin dan wortel. Kemudian semua bahan disiram dengan saus cuka dan tambahan kacang tanah, serta tahu kuning. Di kawasan Pasar Lama, Tangerang, terdapat sejumlah penjaja asinan yang sudah cukup lama dan terkenal. Misalnya asinan Lan Jin dan lain sebagainya.
(Johan Sompotan)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.