TANGERANG, Banten, punya ciri khas tersendiri akan cita rasa kulinernya. Berbagai sajian khas Tangerang memiliki pengaruh dari unsur Betawi dan Peranakan Chinese.
Setidaknya, tiga makanan berikut populer menjadi panganan lezat khas Tangerang. Apa saja? Berikut penuturannya, seperti dikatakan pakar kuliner Bondan Winarno.
Nasi ulam
Nasi ulam merupakan salah satu hidangan khas Tangerang yang cukup populer. Bedanya, nasi ulam khas Tangerang ada berbagai campuran budaya Portugis, Chinese dan Betawi.
Nasi ulam biasa disajikan dengan serundeng, semur kentang dan bihun goreng. Selain itu, sajian ini disuguhkan dengan mentimun dan telur rebus.