Tips Bikin Jus Enak Tanpa Gula
JUS buah belakangan dianggap minuman kurang sehat karena kandungan gulanya lebih banyak. Tak harus menggunakan gula, bahan ini bisa membuat jus buah manis tapi tetap sehat.
Untuk sebagian orang yang menerapkan gaya hidup sehat. Mengonsumsi jus buah atau sayuran kerap dipilih sebagai asupan yang tepat.
Chef Varhan, juru masak dari Mars Kitchen, restoran milik celebrity chef Marinka mengatakan, ada cara lain agar minuman jus jadi tetap manis, enak, lezat, dan sehat, meski tanpa gula. Menggunakan air kelapa sebagai pemanis bisa menggantikan gula pada jus buah.
"Semua minuman di kafe ini enggak pakai gula tapi pemanisnya dari air kelapa. Ini bisa jadi pilihan cara lain bikin jus sehat dan enak juga," ungkap Chef Varhan kepada Okezone di Jakarta.
Dia menambahkan, manisnya air kelapa murni tidak hanya sekadar sebagai pemanis pengganti gula saja. Tapi air kelapa ini punya rasa yang khas dan bisa membuat jus buah atau sayuran jadi lebih nikmat.
"Pakai air kelapa enggak akan merubah rasa kok. Malah jadi lebih enak dan sehat," pungkasnya.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
