1. Didihkan air, kemudian tuang ke dalam wadah berisi tepung terigu. aduk dengan sendok kayu hingga tepung menggumpal dan mulai dingin. Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk;
2. Masukkan daun bawang, garam, bawang putih, bubuk merica dan kaldu ayam, aduk sampai bisa dibentuk;
3. Ambil 1 sdm adonan cireng, bulatkan dan pipihkan. Beri 1 sdt daging cincang, lipat adonan kemudian tekan-tekan tepinya dengan jari. Lakukan hingga adonan cireng habis terisi;
4. Goreng cireng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.