Stok Daging Sapi Dibikin Dendeng Kering Lambok Aja

Genie , Jurnalis-Senin, 28 September 2015 |05:30 WIB

Stok Daging Sapi Dibikin Dendeng Kering Lambok <i>Aja</i>

Ilustrasi dendeng lambok (Foto:Ikobana)

Cara membuat

1. Rebus bersama dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, air asam jawa, dan garam. Masak hingga daging lunak;

2. Jika daging sudah lunak, angkat dan tiriskan. Pukul-pukul daging hingga pipih dan goreng dalam minyak panas hingga daging kering. Sisihkan;

3. Cabai merah, bawang merah, tomat, dan air jeruk nipis dihaluskan menjadi satu. Sisihkan;

4. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daging dan bumbui dengan gram dan gula secukupnya, tambahkan air jeruk nipis. Masak bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.