Mencicipi Wine Bali yang Mendunia

Grivy.com , Jurnalis-Selasa, 08 September 2015 |15:15 WIB

Mencicipi <i>Wine</i> Bali yang Mendunia

Tak kalah dengan kualitas impor (Foto: Grivy)

Jenis anggur dry white ini terbuat dari biji anggur Belgia kemudian difermentasikan pada suhu rendah di pengilangan Sanur.

2. Aga Red Wine

Terbuat dari jenis anggur yang berasal dari Perancis namun akhirnya berhasil ditanam setelah melalui uji coba sekian lama, bernama Alphonse-Lavallee. Anggur merah ini berukuran medium dengan warna merah buah ceri. Rasanya yang asin tepat bila dihidangkan dingin dan dipasangkan dengan makanan spicy.

3. Alexandria Wine

Anggur putih ini memiliki rasa manis yang medium dengan karakter aroma anggur juga sedikit bunga-bungaan. Rasanya seimbang antara manis dan asam, meninggalkan aftertaste segar di lidah. Agak mirip dengan Muscat of Alexandria sehingga dinamakan sama.