Kuliner Ekstrem yang Terlaris Disukai Penjuru Dunia
Surströmming
Di Swedia, ikan herring difermentasi dan surströmming akan menjadi salah satu bahan yang paling punya aroma tak sedap.
Ikan tersebut difermentasi sekira 6 bulan dan ditambahkan garam untuk memastikan tekstur ikannya tidak hancur dan menghindari pembusukkan serta dimasukkan ke dalam kaleng. Konon, sajian ini sangat bau. Hingga saat penyajian, idealnya disuguhkan di ruang terbuka.
Khash
Di Armenia, Khash biasanya dikonsumsi sebagai makanan lezat saat musim dingin. Hidangan ini merupakan semangkuk sup hangat dari sapi kaki, kepala dan babat (dan bagian sapi misterius lainnya) direbus sepanjang malam. Meski tampilannya sedikit menjijikan, tapi cita rasa khash penuh dengan kaldu yang nikmat.
(Johan Sompotan)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
