SEGARNYA buah melon tak hanya enak dimakan langsung. Tapi dijadikan minuman dingin dengan campuran bahan lain akan membuatnya semakin segar. Misalnya es melon nata de coco yang segar menggoda.
Dikutip dari buku 100 Resep Es Campur dan Minuman Segar, yang disusun Dapur Kirana, berikut resep lengkap es melon nata de coco yang manis dan segar, Kamis (13/8/2015).
Bahan-bahan
500 gr melon hijau, serut kasar