MESKI terlihat sederhana dan mudah, tapi kenyataanya banyak yang gagal ketika membuat nasi goreng. Perhatikan beberapa hal berikut agar nasi gorengnya terasa lezat dan nikmat.
Simak ulasan lengkapnya, sebagaimana disarikan dari buku Ide Kreatif Membuat Nasi Goreng Spesial, karya Chef Latief Purnomo & Elisa, Jumat (31/7/2015).
Gunakan nasi pera
Ketika hendak membuat nasi goreng yang lezat. Gunakanlah nasi pera atau nasi yang masih berbentuk butiran dan sedikit kering. Hal ini berguna agar saat digoreng tidak ada nasi yang menggumpal dan bumbu tercampur rata.