Resep Rujak Cuka Asinan Segar

Dinno Baskoro , Jurnalis-Jum'at, 24 Juli 2015 |17:46 WIB

Ilustrasi rujak cuka asinan (Foto:Perutgendut)

Cara membuat

1. Potong-potong sayuran dan rebus sebentar, tiriskan. Jemur atau angin-anginkan sampai tak mengandung air;

2. Cuka, garam, dan gula direbus;

3. Kunyit dan jahe diparut, peras airnya, campurkan ke mustard;

4. Masukan campuran mustard ke dalam air cuka yang sedang direbus hingga mendidih dan masukkan bawang putih goreng, angkat dan diamkan hingga suhu ruang;

5. Tuangkan sayuran dan buah yang sudah dipotong dalam wadah. Tutup rapat dan simpan selama 2-3 hari, baru enak dikonsumsi.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.