ASAM, segar dan renyahnya rujak cuka bisa jadi camilan lezat dikala bosan dengan segala macam camilan manis. Rujak cuka asinan ini nampaknya juga cocok dinikmati sebagai acar pelengkap lauk utama.
Berikut resep dan cara membuat rujak cuka asinan sebagaimana disarikan dari buku Pusaka Kuliner Nyonya Rumah, karya Julie Sutarjana, Jumat (24/7/2015).
Bahan-bahan
Mentimun secukupnya
Bengkuang secukupnya