Lemang Makanan Lebaran Favorit di Sumatera Barat

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Rabu, 15 Juli 2015 |11:30 WIB

Lemang Makanan Lebaran Favorit di Sumatera Barat

Lemang (Foto:Glorytravel)

(Foto:Flickr)

Chef berdarah asli Minang ini menjelaskan, lemang adalah makanan yang terbuat dari beras ketan yang dibakar dalam bambu. “Kalau ketupat biasanya dimakan pakai sayur nangka atau sayur lodeh, sedangkan lemang sering dimakannya pakai rendang," kata Chef Marco.

Untuk menghidangkan lemang sebagai makanan lebaran, orang Sumatera Barat kerap membuatnya secara beramai-ramai. “Pas mau Lebaran bikinnya ramai-ramai karena lemang dibakar perlahan dan saat dimasak harus selalu diperhatikan,” tutup Chef Marco. (yac)

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.