Resep Biskuit Susu 'Maniskan' Lebaran
BISKUIT susu bisa jadi camilan lezat dan sehat saat Lebaran. Bahan dan cara membuatnya juga mudah dan praktis.
Simak resepnya, sebagaimana disarikan dari buku 165 Resep Kue Kering Klasik & Modern, karya Raditrini, Ratu Hani, Minggu (12/7/2015).
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
125 gr tepung maizena
70 gr gula kastor
150 gr margarin
160 ml susu cair
Cara membuat
1. Ayak terigu, maizena, dan gula kastor menjadi satu. Sisihkan;
2. Campur mentega dengan campuran tepung. Remas-remas dengan ujung jari. Tuang susu sambil terus di remas sampai tercampur rata;
3. Bungkus plastik, lalu simpan dalam kulkas selama 20 menit. Keluarkan adonan, lalu gilas 0,4 cm. Potong kue berbentuk persegi, lalu tusuk dengan garpu;
4. Panggang adonan dengan suhu 160 derajat Celcius atau sampai kue matang. Angkat dan biarkan sejenak dan letakkan dalam toples.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
