10 biji kapulaga (India atau Arab)
1 ruas jari kayu manis
1 ruas jahe, seukuran ibu jari
250 ml santan
1 liter air
Cara membuat
1. Haluskan semua bumbu jadi satu, kecuali cabai hijau, kayu manis dan tomat. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak, masukkan kayu manis;
2. Jika sudah harum, masukkan sedikit air dan angkat;