5 sdm minyak, panaskan
Cara membuat
1. Di dalam wajan, masukkan ayam, bumbu ayam goreng dan air. Masak di atas api sedang hingga air mengering;
2. Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang. Angkat tiriskan;
3. Sambal matah: aduk rata semua bahan kecuali minyak di dalam mangkuk sambil diremas-remas. Tuangkan minyak panas, aduk;
4. Tata ayam di atas piring saji. Siramkan sambal matah di atasnya. Sajikan segera.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.