Berpesta Kuliner Nusantara di FJB Surabaya 2015
Lanjut Nuning, Surabaya dipilih sebagai kota kedua karena memang kota Pahlawan ini juga dikenal sebagai satu destinasi wisata kuliner di Jawa Timur dengan beragam khasanah kulinernya. Bersamaan dengan itu, Bango menggelar festival kuliner akbar ini juga untuk turut serta dalam memeriahkan pesta rakyat ulang tahun Surabaya yang ke 722 tahun.
"Festival Jajanan Bango kali ini juga sekaligus memeriahkan ulang tahun kota Surabaya. Kami ingin merayakan kemeriahan ini dengan angle yang berbeda," tambah dia.
Bersamaan dengan ini pula turut hadir Handoyo, Kepala Bidang Penembangan Produk Pariwisata dari Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Jawa Timur dalam prosesi pembukaan. Dia mengatakan bahwa acara ini tentu akan sejalan dengan visi dan misi Dinas Pariwisata guna meningkatkan sektor Pariwisata khususnya di Surabaya.
"Makanan itu salah satu poin penting dalam pariwisata. Kami sangat mendukung dengan hadirnya kegiatan ini. Karena pariwisata bukan hanya soal obyek wisatanya saja, tapi makanan khasnya juga," kata Handoyo.
Lebih lanjut, Diantara puluhan kuliner khas Nusantara, ada dua legenda kuliner yang turut serta dalam festival ini. Seperti halnya Kupat Tahu Gempol dan Ayam Taliwang Bersaudara yang telah mengharumkan khasanah kuliner Nusantara di pentas kuliner bertaraf Internasional di World Street Food Congress (WSFC 2015) di Singapura.
