Minyak Zaitun Terbaik Berasal dari Spanyol
MEMILIH minyak zaitun memang agak sulit seperti apa yang berkualitas baik. Pasalnya, ada beberapa jenis minyak zaitun dengan karakteristik masing-masing berdasarkan kegunaanya.
Di setiap negara memiliki karakteristik minyak zaitun yang berbeda. Namun, menurut William Wongso, Pakar Kuliner asal Indonesia, minyak zaitun terbaik itu berasal dari Spanyol.
"Olive oil dengan karakteristik dan kualitas terbaik berasal dari Spanyol. Negara ini memang standar kualitasnya untuk minyak zaitun memang tinggi banget," jelas William kepada Okezone di JiExpo, Kemayoran, Jakarta, Jumat (18/4/2015).
Sebagai penghasil minyak zaitun terbesar di dunia, Negeri Matador ini memang memiliki standar kualitas minyak zaitun yang tinggi. Menurut William, sebanyak 48 persen minyak zaitun yang ada di Spanyol berasal dari daerah Andalusia yang memiliki lahan pohon zaitun sangat luas.
