Cara Memilih & Menyimpan Buah Bit yang Benar
Jangan memilih bit yang terlihat retak pada bagian permukaannya, layu, ataupun terlihat sangat kering. Bit yang segar juga tidak memperlihatkan adanya lendir atau cairan yang keluar dari daging buahnya. Untuk mendapatkan buah bit dengan tekstur yang lembut, sebaiknya pilih bit yang sudah lebih matang.
Cara penyimpanan
Setelah Anda membeli bit yang segar, Anda bisa menyimpannya dalam lemari es jika tidak langsung ingin digunakan. Sebelum disimpan dalam lemari pendingin, sebaiknya masukkan buah bit ke dalam kantong plastik yang berlubang. Pisahkan buah bit dengan jenis buah atau sayuran segar lainnya. Buah bit yang disimpan dengan cara seperti ini bisa bertahan maksimal selama tiga minggu. Ketika ingin digunakan, buah bit harus dicuci dahulu hingga bersih, hingga tidak ada kotoran yang melekat di permukaan kulit buah bit. (yac)
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
