Cara Memilih & Menyimpan Buah Bit yang Benar
BUAH bit tersedia dalam keadaan segar maupun dalam kemasan kalengan. Bit kaleng memang lebih praktis dan dapat langsung digunakan, namun bit yang segar dianggap lebih beraroma dan bertekstur lebih krispi.
Anda perlu mengetahui bagaimana cara memilih buah bit yang segar dan juga bagaimana cara penyimpanannya yang benar. Berikut cara menangani buah bit, mulai dari memilih hingga menyimpannya, agar kualitas buah bit Anda tetap terjaga, seperti dilansir LifeScript, Kamis (16/4/2015).
Cara memilih buah bit
Jika Anda membutuhkan buah bit segar untuk diolah sebagai olahan masakan, sebaiknya Anda membelinya dalam keadaan segar. Buah bit yang bagus adalah yang memiliki ukuran sedang, artinya tidak terlalu kecil tapi juga tidak terlalu besar. Buah bit yang bagus memiliki tekstur yang agak keras jika ditekan secara perlahan.
