Ahli Gizi Sarankan Konsumsi Buah untuk Hadapi Cuaca Panas
MENGHADAPI cuaca panas akibat El Nino, salah satu yang harus diperhatikan adalah terpenuhinya kebutuhan cairan dalam tubuh, sehingga tidak mengalami dehidrasi. Kebutuhan akan cairan pun bukan hanya bisa didapatkan dari minuman, tapi juga bisa kita cari dari makanan loh.
Ahli gizi RSCM Fitri Hudayani mengatakan, menghadapi cuaca panas saat ini, asupan makanan yang dianjurkan adalah buah-buahan sebagai sumber cairan. Menurutnya, kandungan buah dapat melengkapi kebutuhan cairan tubuh, selain mengandalkan vitamin dan mineral agar tetap seimbang dan sehat.
Memang buah merupakan salah satu makanan yang mengandung sumber karbohidrat sehingga menghasilkan energi. Dimana setiap gram karbohidrat setara dengan 4 Kkal. “Buah juga tidak mengandung lemak atau protein (sehingga bisa menjaga cairan tubuh),” ujarnya seperti dilansir dari Antara.
Selain itu, masyarakat juga diharapkan dapat menghindari minuman yang meningkatkan energi berlebih, seperti minuman tinggi gula, susu, atau krim. Meski air tidak memberikan dampak negatif bagi tubuh manusia saat cuaca panas, namun kandungan cairannya sendiri meningkatkan risiko mengonsumsi terlalu banyak gula dan lemak.
Ada kekhawatiran jika masyarakat mengonsumsinya terlalu banyak, asupan kalorinya akan meningkat dan berisiko mengalami obesitas, atau kondisi berat badan seseorang melebihi standar normal. “Air putih tidak menimbulkan efek negatif, malah membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh, terutama saat cuaca panas. Tapi kandungannya meningkatkan risiko konsumsi terlalu banyak gula dan lemak,” kata Fitri.
