BROWNIES adalah kue yang dikenal dengan sebutan kue bantat. Kue ini juga identik dengan rasa cokelat yang mendominasi. Kue brownies bisa divariasikan dengan menggunakan bahan tambahan lain salah satunya dengan penambahan talas.
Kini tepung umbi banyak digunakan sebagai pengganti tepung terigu untuk membuat aneka kue. Rasanya pun tidak kalah lezat dari kue yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama. Salah satunya Anda bisa membuat brownies dari tepung umbi yaitu talas.
Chef Budi Sutomo kepada Okezone, memberikan resep Brownies Talas Bogor yang bisa Anda buat sendiri di rumah, Kamis (2/4/2015).
Bahan-bahan
3 butir telur
150 gr tepung terigu