Lelehkan Mentega dengan Cara Mudah Ini

Dinno Baskoro , Jurnalis-Selasa, 31 Maret 2015 |21:35 WIB

Cara melelehkan mentega (Foto:Wikihow)

Lelehkan dengan wajan datar

Wajan datar yang berukuran tebal biasanya lebih menghantarkan panas dengan sempurna. Menggunakan wajan datar dan tebal, akan membantu meminimalisir pembakaran mentega secara langsung, sehingga mengurangi resiko menteganya gosong.

Suhu rendah

Ini yang paling penting, mencairkan mentega idealnya dengan suhu 28 hingga 36 derajat celcius. Itu menandakan bahwa saat mencairkannya, lebih baik gunakan api kecil saja. Pembakaran menggunakan api yang salah bisa menyebabkan rasa mentega sedikit gosong.

Gunakan spatula

Halaman:

1 2 3

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :