Bosan Roti Bakar, Ganti dengan Ice Cream Thick Toast

APA yang terbayangkan jika mendengar kata roti bakar? Pasti yang langsung terlintas adalah roti tawar dengan olesan mentega, kemudian dibakar dan diberi isian berupa selai. Jika Anda berpikir olahan roti bakar selalu memiliki bentuk yang sama, maka Anda keliru.

Ada satu sajian roti bakar yang memiliki bentuk dan tampilan yang berbeda dengan biasanya. Nama menu ini adalah Ice Cream Thick Toast, merupakan hidangan penutup di Bangi Kopitiam, Jakarta. Hidangan ini memiliki keunikan tersendiri. Roti tawar yang digunakan bukan seperti roti pada umumnya, karena ukurannya lebih tebal. Jika diukur, ketebalan satu roti tawar ini sekira dua hingga tiga tumpuk roti tawar biasa.

Selain ukurannya yang berbeda, bahan taburan yang digunakan juga berbeda. Pada umumnya roti bakar diberi isian selai di bagian dalam, namun, Ice Cream Thick Toast diberi selai di bagian atasnya. Rasa selainya yaitu peanut butter, kemudian di atas selai diberi dua scoop ice cream vanilla dan cokelat. Terakhir diberi siraman susu kental manis cokelat.

Baca Juga:

Detik-Detik Penangkapan Ammar Zoni yang Terlibat Pengedaran Narkoba dalam Rutan

Okezone berkesempatan mencicipi sajian ini. Tekstur rotinya sangat lembut meskipun ukurannya tebal, sedangkan rasa selai kacangnya sangat kuat namun tetap lembut. Sementara es krim, membuat rasanya semakin lezat.

Menurut Aris, cook trainer dari Bangi Kopitiam Jakarta, menu ini adalah salah satu andalan kedai kopi tersebut.

"Dessert ini cuma ada di Bangi Kopitiam, jadi ini merupakan salah satu signature dish kami untuk jenis makanan penutup," ucapnya saat ditemui Okezone.(ndr/yac)