DIOLAH dengan teknik dan bumbu apapun, sajian udang akan selalu menghasilkan rasa yang enak.
Resep Udang Goreng Mentega dari Chef Adi Nurdian dari Hotel Santika Bumi Serpong Damai, Tangerang bisa menjadi alternatif olahan udang yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
Bahan
250 gr udang, kerat punggungnya, rendam dalam 1 sdt air jeruk dan 1 sdt kecap ikan, biarkan 1 jam
2 siung bawang putih, cincang