Kopi Lokal Lebih Nikmat, Edwin Ungkap Rahasianya
SAAT ini cukup banyak varian kopi berasal dari luar negeri. Namun bagi Edwin, gitaris Cokelat, kopi lokal lebih nikmat.
Kopi bisa dikatakan sebagai salah satu minuman yang memiliki banyak penggemar. Seiring perkembangan zaman, kopi mengalami perubahan dan modifikasi, baik dari bahan tambahan yang digunakan, proses pengolahan hingga proses penyajian yang semakin unik dan beragam.
Coffee latte, Mocha latte, Cream Brulle Coffee dan Asian Dolce Latte adalah beberapa sajian kopi yang sudah dilakukan penambahan bahan, seperti susu, cokelat hingga gula caramel. Kebanyakan olahan kopi tersebut diadaptasi dari cara luar negeri seperti Prancis. Namun, tidak sedikit juga masyarakat yang masih menyukai kopi klasik yang hanya diseduh dengan tambhan sedikit gula pasir.
Edwin, misalnya. Personel grup band Cokelat ini mengaku sangat suka minum kopi.
