Tomat tidak hanya cocok digunakan sebagai bahan masakan. Buah ini juga dapat diolah menjadi jus yang menyegarkan.
Tomat mengandung folat, vitamin C, vitamin A, vitamin B6, kalium, dan sejumlah magnesium. Selain itu, tomat mengandung berbagai senyawa tumbuhan yang berperan sebagai antioksidan. Jika membuat jus tomat sendiri, kamu dapat mengontrol bahan tambahan dan jumlah garam atau gula yang digunakan.
Stroberi dan kiwi sama-sama mengandung vitamin C sehingga cocok dijadikan bahan smoothie. Berbeda dengan jus yang biasanya membuang sebagian ampas, smoothie memungkinkan kamu mengonsumsi buah secara lebih utuh.
Kamu juga dapat menambahkan yoghurt untuk memperoleh protein dan membuat teksturnya lebih lembut. Yoghurt yang mengandung kultur hidup juga dapat menjadi sumber probiotik. Kesehatan saluran pencernaan sendiri berkaitan dengan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Perpaduan stroberi dan mangga menghasilkan smoothie dengan rasa manis sekaligus sedikit asam. Stroberi kaya akan vitamin C dan folat, sedangkan mangga menyediakan vitamin A, vitamin B6, dan vitamin C.
Kamu dapat menggunakan buah segar maupun buah beku tanpa tambahan gula. Untuk membuat teksturnya lebih creamy, tambahkan susu atau minuman nabati sesuai selera.
(Djanti Virantika)