Asupan vitamin C lebih dari 2.000 miligram per hari dapat menyebabkan sejumlah gangguan pencernaan, seperti diare, mual, dan kram perut.
Karena itu, lebih banyak bukan berarti selalu lebih baik. Sebelum mengonsumsi suplemen vitamin C, penting untuk memperhatikan jumlah total yang dikonsumsi setiap hari.
Konsumsi vitamin C dalam jumlah berlebihan dan dilakukan dalam jangka panjang juga perlu diperhatikan, terutama bagi orang yang memiliki masalah ginjal atau pernah mengalami batu ginjal.
Menurut dr. Hu, asupan vitamin C berlebih dapat meningkatkan risiko terbentuknya batu ginjal kalsium oksalat.
Karena itu, jangan sembarangan mengonsumsi suplemen vitamin C dosis tinggi hanya karena menganggapnya aman atau bisa memberikan perlindungan ekstra bagi tubuh.