Penyebab Bau Bawang Awet di Mulut, Bukan karena Sisa Makanan!

Menurut dr. Adam, salah satu penyebabnya adalah senyawa kimia bernama allyl methyl sulfide (AMS). Senyawa tersebut berperan dalam munculnya aroma bawang yang dapat tercium dari napas maupun tubuh setelah seseorang mengonsumsi bawang.

Berbeda dengan sisa makanan yang menempel di rongga mulut, senyawa AMS dapat diserap tubuh dan masuk ke dalam aliran darah.

“Penyebabnya adalah zat yang namanya allyl methyl sulfida (AMS). AMS ini adalah komponen yang menyebabkan bau mulut dan bau badan tuh jadi bau bawang. Kalo kita makan bawang, AMS itu bakal diserap di usus halus, tapi hampir gak kena metabolisme tubuh. Jadi AMS bakal beredar di darah dan keluar lewat napas selama berjam-jam,” jelas dr. Adam.

Mekanisme tersebut membuat berbagai upaya membersihkan area mulut sering kali hanya memberikan efek sementara. Pasalnya, aroma bawang tidak hanya berasal dari sisa makanan di rongga mulut, tetapi juga dapat keluar melalui napas setelah senyawa tersebut beredar dalam tubuh.

“Itu makanya, kenapa mau sikat gigi, obat kumur, sampe permen pun cuma meredakan bau awal dari mulut aja. Setelahnya bau mulutnya tetap bisa keluar terus sampai beberapa jam kedepan,” pungkasnya.

(Kurniasih Miftakhul Jannah)