Nanas Sudah Dipotong, Bisa Tahan Berapa Lama?

Kamu juga bisa mencoba menarik salah satu daun yang berada di bagian tengah. Jika daun dapat ditarik dengan sedikit tenaga, nanas kemungkinan sudah matang. Namun, jika daunnya terlalu mudah lepas dan terlihat coklat atau kering, buah mungkin sudah terlalu matang.

Jangan lupa mencium bagian bawah nanas. Nanas yang matang biasanya mengeluarkan aroma manis khas buah tropis. Selain itu, pilih nanas yang terasa lebih berat dibandingkan buah lain dengan ukuran serupa.

Nanas Bisa Dibekukan agar Lebih Awet

Kalau punya nanas dalam jumlah banyak dan tidak mungkin menghabiskannya dalam beberapa hari, membekukannya bisa menjadi pilihan. Potong nanas menjadi bagian-bagian kecil, kemudian susun di atas loyang atau piring yang sudah dilapisi. Bekukan terlebih dahulu sampai potongan buah menjadi padat.

Setelah itu, pindahkan nanas ke kantong khusus freezer yang dapat ditutup kembali atau wadah kedap udara. Nanas beku dapat disimpan hingga sekitar enam bulan.

Nanas yang sudah dibekukan cocok digunakan untuk membuat smoothie, makanan panggang, atau masakan yang tidak terlalu membutuhkan tekstur buah segar, seperti tumisan.

Kenali Tanda Nanas Sudah Tidak Layak Dimakan

Meski sudah disimpan di kulkas, nanas tetap bisa mengalami kerusakan. Karena itu, jangan hanya berpatokan pada tanggal penyimpanan. Perhatikan juga kondisi buah sebelum memakannya.