Jangan Cuma Dilap, Begini Cara Mencuci Apel yang Benar

Selain itu, merendam beberapa buah sekaligus juga berpotensi membuat mikroorganisme berpindah dari satu buah ke buah lainnya. Mencuci apel satu per satu menggunakan air mengalir justru lebih praktis untuk dilakukan sehari-hari.

Perhatikan Pisau dan Talenan

Kebersihan apel ternyata bukan hanya soal buahnya. Peralatan yang digunakan untuk memotong juga perlu diperhatikan.

Pastikan pisau dan talenan dalam kondisi bersih. Hindari menggunakan talenan yang baru saja dipakai untuk memotong daging atau bahan makanan mentah tanpa mencucinya terlebih dahulu.

Hal ini penting untuk mencegah kontaminasi silang, yaitu perpindahan bakteri dari satu bahan makanan ke bahan makanan lainnya.

(Agustina Wulandari )