Makanan dan Minuman Olahan Ubi yang Makin Viral

3. Ubi Bakar Cilembu Topping (Jos Gandos)

Ubi Cilembu yang terkenal dengan rasa madunya kini hadir dalam versi modern. Setelah dipanggang hingga karamel keluar, ubi disajikan dengan berbagai topping seperti cream cheese, keju parut, cokelat, matcha, susu kental manis, hingga biskuit crumble.

4. Burnt Ube Cheesecake

Cheesecake bergaya Basque dengan tambahan ubi ungu menjadi salah satu dessert premium yang banyak dijual di kafe. Warna ungunya yang alami berpadu dengan rasa keju yang creamy menghasilkan kombinasi yang unik.

5. Mochi Ubi

Mochi bertekstur kenyal dengan isian pasta ubi ungu atau ubi Cilembu semakin populer. Beberapa varian juga dipadukan dengan keju atau es krim sehingga memberikan sensasi rasa yang lebih kaya.

6. Ube Soft Cookies

Kue kering bertekstur lembut (soft cookies) berbahan ubi ungu kini banyak dijual sebagai camilan premium. Biasanya dipadukan dengan white chocolate chips atau cream cheese untuk memberikan rasa manis yang seimbang.