Sering Ngidam Makanan Tidak Sehat? Ini 5 Trik Sederhana dari Menkes Budi

JAKARTA - Banyak orang menganggap hidup sehat berarti harus menghindari makanan favorit. Padahal, menurut Menteri Kesehatan (Menkes) Budi Gunadi Sadikin, kunci menjalani pola hidup sehat bukan terletak pada larangan makan, melainkan pada kemampuan memilih alternatif makanan yang lebih bernutrisi.

Melalui konten Budi Gemar Sharing (BGS), Budi membagikan cara sederhana untuk mengatasi craving atau keinginan mengonsumsi makanan tertentu tanpa harus mengorbankan kenikmatan saat makan.

Menurut Budi, menjalani pola hidup sehat tidak berarti harus berhenti menikmati makanan yang disukai. Yang terpenting adalah mengganti pilihan makanan dengan opsi yang lebih baik bagi kesehatan.

“Sering kali kita merasa kesulitan saat ingin memulai hidup sehat karena takut tidak bisa makan enak lagi. Padahal, kuncinya ada pada pilihan makanan kita,” tulis Budi dalam unggahannya.

Berikut lima rekomendasi substitusi makanan dari Menkes Budi Gunadi Sadikin:

1. Ganti Kerupuk dengan Timun

Jika sedang ingin mengonsumsi makanan yang renyah (crunchy), Budi menyarankan memilih timun sebagai pengganti kerupuk. Selain rendah kalori, timun juga mengandung banyak air sehingga memberikan sensasi segar saat dikonsumsi.

2. Pilih Edamame daripada Kacang Kemasan

Bagi pecinta camilan, Menkes menyarankan mengganti kacang kemasan dengan edamame. Makanan ini kaya protein dan serat sehingga dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.

3. Ganti Teh Kemasan dengan Es Teh Tawar

Saat cuaca panas dan ingin menikmati minuman segar, Budi mengimbau masyarakat untuk mengurangi konsumsi teh kemasan yang umumnya mengandung gula tambahan. Sebagai gantinya, es teh tawar dapat menjadi pilihan yang lebih sehat dan membantu menekan asupan gula harian.

4. Gunakan Air Fryer daripada Deep Fry

Menkes juga menyoroti kebiasaan mengonsumsi gorengan. Menurutnya, masyarakat tidak harus sepenuhnya berhenti menikmati makanan tersebut, tetapi cukup mengubah cara pengolahannya.

Ia menyarankan penggunaan air fryer karena metode ini dapat mengurangi penggunaan minyak dibandingkan teknik menggoreng konvensional (deep frying).

5. Pilih Telur Rebus daripada Sereal

Untuk makanan yang lebih mengenyangkan, Budi merekomendasikan telur rebus sebagai pengganti sereal. Kandungan protein dalam telur rebus dapat membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama sehingga cocok dikonsumsi sebagai menu sarapan atau camilan sehat.

(Kurniasih Miftakhul Jannah)