Chef Profesional di Kawasan Asia Adu Skill, Pamerkan Keahlian Kuliner Internasional

Chef Demo tahun ini menghadirkan sejumlah chef profesional dan selebritas kuliner, di antaranya:

Sisca Soewitomo, legenda kuliner Indonesia, Chef Kungfu Muto, Chef Hasnansyah, Chef Iriel lavin, Chef Wahid dan tiga chef profesional Indonesia berpengalaman di hotel dan restoran ternama Chef Bing Wu dan Chef Swee Che Peng, dua master chef asal Tiongkok

Mereka akan menampilkan hidangan khas yang menggambarkan tema acara “Pertukaran Kuliner Asia  Tempat Cita Rasa Berpadu dengan Inovasi.” Setiap hidangan akan menjadi simbol perpaduan teknik kuliner Tiongkok dengan bahan-bahan lokal Indonesia mencerminkan keharmonisan tradisi dan kreativitas modern.

Berbeda dari demo kuliner pada umumnya, Chef Demomengedepankan kolaborasi lintas budaya dan inovasi industri.

Acara ini diharapkan membuka peluang baru untuk kerja sama antara koki, pemasok, dan merek, sekaligus memperkuat rantai pasok industri makanan dan minuman di kawasan Asia.