Bahan 2 :
Bahan 3 :
- 50 gr Beras (dicuci lalu direndam selama 1 jam)
- 50 gr Kencur (dicuci bersih)
Cara Membuat :
- Rebus bahan 1 (air, jahe, daun pandan, gula merah, garam dan gula pasir)
- Biarkan bahan-bahan tersebut mendidih dan sampai gula larut
- Masukkan Kunyit Bubuk dan aduk rata, matikan api
- Tunggu sampai rebusan kunyit ini mulai hangat
- Blender bahan 3 (beras dan kencur) dengan 200 ml rebusan kunyit hingga halus
- Saring ke dalam panci yang berisi rebusan.
- Nikmati air beras kencur yang sudah disajikan.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)