Resep Cream Soup Ayam, Disajikan Hangat Cocok untuk Anak saat Sakit

KONSUMSI makanan hangat saat anak tidak enak badan merupakan pilihan tepat. Tubuh bisa terasa lebih segar dan hangat dengan makanan berkuah yang nikmat.

Bila bosan dengan menu sup yang itu-itu saja, Anda bisa mengubahnya jadi sesuatu yang lebih krimi dan lezat.

Seperti cream soup ayam ini. Tak perlu lagi beli di restoran, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang simple.

Selain lebih sehat, membuat cream soup di rumah juga lebih hemat karena Anda bisa membuatnya dengan porsi besar hingga bisa disantap sekeluarga.

Penasaran, seperti apa cara membuat cream soup ayam yang mudah dan cepat di rumah? Berikut resep dan cara membuatnya dilihat akun Instagram @firhanmci6, Rabu (15/7/2025).

Bahan-bahan:

- 1 sdm margarine

- ½ buah bawang bombay

- 4 butir bawang putih

- 1 batang seledri

- 1 buah wortel brastagi

- ½ buah jagung manis

- 200 gr paha ayam fillet

- 650 ml air

- 350 ml susu

- 2-3 sdm terigu larutkan dengan susu/air

- 2 sot kaldu ayam bubuk

- ½ sat lada

- 1 sdt gula

- 1 sot penyedap

Cara membuat:

- Potong wortel menjadi bentuk dadu kecil

- Cincang bawang putih, bawang bombai dan daun bawang. Tumis bersamaan hingga harum

- Masukan wortel dan dada ayam, masak hingga ayam berubah putih

- Tambahkan air, masukan penyedap rasa, garam, gula dan lada

- Masukan susu, aduk dan tambahkan larutan terigu dengan air dan susu. Aduk hingga mengental

- Creamy soup ayam siap disajikan.

(Kurniasih Miftakhul Jannah)