Manfaat Konsumsi Sagu dan Edamame saat Sahur, Bikin Kenyang Lebih Lama

Makan sahur biasa dilakukan umat Muslim sebelum menjalankan ibadah puasa. Selain menjadi anjuran dari Rasulullah SAW, memilih makanan yang tepat untuk sahur juga penting diperhatikan.

Di antaranya yang jarang dipilih masyarakat ialah sagu dan edamame. Kedua bahan pangan lokal ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh, terutama bila dikonsumsi di momen Ramadhan.

Nelda Hermawan, Head of Commercial, Sago & Edamame ANJ mengungkap berbagai manfaat kesehatan dari sagu dan edamame yang baik untuk tubuh. Ia menjelaskan betapa sehatnya sagu yang juga gluten free sehingga baik untuk pencernaan.

“Sagu secara alami itu gluten free. Granula-granula yg ada di dalam sagu itu bersifat prebiotik dan sumber makanan bagi bakteri baik, jadi tumbuh baik di sistem pencernaan kita,” ungkap Nelda dalam acara Cooking Challange and Masterchef Showcase di kawasan Setia Budi, Jakarta Selatan, Senin (10/3/2025).

Nelda mengatakan keunggulan sagu dan edamame tentunya baik dikonsumsi selama bulan Ramadhan baik saat sahur maupun berbuka. Edamame sendiri merupakan pangan yang kaya serat dan bisa dikonsumsi saat sahur maupun berbuka.