MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
3. Tutup adonan menggunakan kain bersih, diamkan beberapa saat sampai muncul buihnya
4. Setelah berbuih, buka tutupnya tambahkan garam dan pewarna makanan pada satu adonan
5. Panaskan teflon dan oles dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan lalu tunggu hingga keluar gelembung diatas permukaan adonan kemudian tutup cetakannya. Masak dengan api kecil, hingga serabi matang. Angkat & sisihkan.
6. Membuat kuah kinca: Masak air santan, gula merah, garam, daun pandan hingga mendidih & gula larut.
7. Tambahkan larutan maizena, aduk cepat & angkat.
8. Sajikan Serabi dengan kuah kinca Q.
(Martin Bagya Kertiyasa)