Negara Lain Pakai Natrium Dihidroasetat untuk Produk Margarin hingga Selai, Indonesia kok Dilarang?

“Untuk di Indonesia belum diatur oleh BPOM karena memang perlu kajian yang lebih lanjut untuk memastikan natrium dihidroasetat itu dapat kita terima di Indonesia,” ujar Ema, dalam jumpa pers secara daring, Kamis, (25/7/2024).

“Jadi, kajiannya perlu cukup panjang. Karena itu belum diatur,” imbuhnya.

Meski begitu, kata Ema, natrium dihidroasetat sendiri sudah digunakan oleh beberapa negara untuk bahan tambahan pangan. Bukan hanya roti, namun juga pada produk margarin hingga selai.

“Saya sampaikan bahwa Natrium Dihidroasetat itu ada di beberapa negara digunakan untuk bahan tambahan pangan. Jadi ada yang digunakan untuk margarin, ada yang digunakan untuk selai,” tutupnya.

(Kemas Irawan Nurrachman)