5 Tips Menyimpan Kue Lebaran, Lebih Awet dan Tak Mudah Melempem

Gunakan Toples Kedap Suara

Mungkin Anda bertanya-tanya, apa ya hubungannya kue kering tetap renyah dengan toples kedap suara? Meskipun terlihat tidak ada hubungannya tapi, ternyata memilih toples yang kedap suara akan membuat kue kering jadi lebih tahan lama lho!

Untuk itu, lebih baik Anda pilih toples yang terdapat karet pada bagian penutupnya, atau yang dilengkapi dengan penutup khusus yang hampa udara agar kue di dalam tidak mudah terkena angin.

Jaga Kelembapan dengan Garam

Tingkat kelembapan di dalam toples atau wadah yang digunakan untuk menyimpan kue kering ternyata perlu diperhatikan juga. Jika kelembapan di dalam toples terlalu tinggi, alhasil kue kering di dalamnya jadi tidak renyah lagi.

Tapi, Anda bisa menyiasatinya dengan menggunakan silica gel dalam kemasan. Jika susah untuk mendapatkannya, Anda bisa menggunakan garam dengan cara memasukkan 1 – 2 sendok teh garam dan dibungkus dengan kain bersih.

Letakkan di Tempat Kering

Setelah kue kering tersusun rapi dan apik di dalam wadah atau toples terakhir, Anda tinggal menempatkan toples berisi kue kering tersebut di tempat yang kering seperti meja makan atau meja ruang tamu.

(Martin Bagya Kertiyasa)