Resep Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy, Cocok Jadi Santapan Buka Puasa

USAI seharian berpuasa, hidangan yang bisa mengembalikan energi sekaligus melengkapi kebutuhan nutrisi tubuh sangat diperlukan. Apalagi jika Anda tetap beraktivitas penuh selama berpuasa.

Anda bisa coba membuat olahan Ayam Kukus Jahe sebagai hidangan lezat berbuka puasa. Rasa gurih dari kaldu ayam yang gurih dipasangkan dengan irisan jahe yang bisa menghangatkan perut setelah berpuasa tentu menjadi perpaduan yang sempurna.

Penggunaan ayam kampung dan jahe dalam menu ini bukan hanya bisa menambah cita rasa, melainkan juga bisa mengembalikan stamina agar tubuh tetap prima. Yuk simak resep Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy, dikutip dari siaran pers Shopee.

Bahan Marinasi Ayam:

1 ekor ayam kampung kecil-sedang

2 sdt garam

½ sdt merica

¾ sdt black vinegar/cuka hitam

1 sdt gula

Bahan Pendukung:

2 siung bawang putih

6 slice jahe

70 gr bawang pre potong

100 gr jamur shitake slice

Bumbu Penyedap Rasa:

2 slice jahe cincang/korek api

1 siung bawang putih cincang

2 sdm kecap asin

2 sdm air

1 sdt black vinegar/cuka hitam

1 sdt gula

1 cubit lada putih

Garam (secukupnya)